巧克力黑米华夫饼的美味做法

1、材料准备

巧克力放入面包机桶

2、隔热水融化

桶稍微冷却下依次放入水鸡蛋糖 盐

3、面粉黑米粉，最后放入酵母粉

开启imix搅拌模式揉面20分钟。

4、面揉好后进行发酵，可以选择2次发酵（会更松软），我懒直接1次发酵。如果选2次发酵，

1次发酵直接取出面团 等分成6份 每份约48g 。

5、覆盖保鲜膜发酵至2倍大。我放在室温（22度左右）发酵了50分钟。也可以放在温暖的密闭空间发酵速度更快些。

取出轻食机装上华夫饼盘（三明治盘也可以），开5分钟 感觉烤盘热了后

6、轻轻将面团转移在烤盘上 关上盖子 加热至冒出大量蒸汽后 可以慢慢尝试开盖，如果打不开就再加热会

只要能轻松开盖脱模就是熟透了。