1、先洗好韭菜，切成馅，放到盆里。
2、鸡蛋打到碗里边，然后放盐，搅拌均匀。
3、热锅放大量油，油热以后倒入鸡蛋，搅拌，熟了之后放到韭菜馅上。
4、往所有馅里加老抽，十三香，香油，盐，搅拌均匀，这样馅就调好了。
