1、1先把茄子洗净。
2、2用刀切开。
3、3再用手撕成长条。
4、4放入锅中蒸15分钟。
5、5大蒜用蒜臼子砸成泥状。
6、6芝麻酱1勺、蒜泥、醋、盐、香油调匀。
7、7浇到茄子上。
8、8拌匀就可以吃了。
