口口鲜美，片片回味【上汤娃娃菜】

1、准备上汤，这里是老鸽子、小排和火腿炖的原汤

2、火腿切片，放在水中侵泡一夜去咸

3、把娃娃菜的叶子一张一张掰下来，洗干净，将碎叶铺在碗底

4、将整叶按大小排列在碗中，再将火腿片插入菜叶的缝隙内，加入适量侵泡火腿片的水

5、撒少许枸杞点缀，入锅蒸，如果喜欢吃酥烂的水开后再蒸30分钟左右，如喜欢吃有点嚼劲的蒸20分钟左右就行。

6、出锅，开饭了。