1、排骨斩好，用热水洗三遍。
2、把盐、生粉、鸡精、油、蒜米、生抽放入排骨里腌半个小时。
3、腌好的排骨备用。
4、芋头切好备用。
5、切好的芋头和排骨一起蒸，可以放电饭锅蒸。我放电饭煲蒸20分钟就可以了。
6、撒上葱花，出锅。
