查理幻想蛋白糖果屋怎么做

1、蛋白打入无油无水的干净盆里，加入数滴柠檬汁去蛋腥，加入细砂糖。

2、打发至有纹路。

3、玉米淀粉混合奶粉筛入。用刮刀“十字法”拌均匀。

4、裱花袋剪个口，放入花形裱花嘴，倒入拌好的蛋白糊。

5、烤盘铺上油纸，蛋白糊均匀的挤进去。

6、烤箱提前预热100度上下火，中下层，烤50分钟左右。焖5分钟取出晾凉即可以易剥下即可。