我的面点处女秀【白面馒头】

1、准备原料：

2、温水把酵母化开：

3、酵母水到进面粉里，边到边搅拌：

4、把面粉揉成一个光滑的面团，上面盖湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。手指按下不会很快反弹：

5、发好的面团继续揉，揉到切开的表面光滑无气泡：

6、分成大小均匀的剂子：

7、把剂子滚成表面光滑的馒头生坏：

8、上温水锅继续发20分钟左右，大火烧开后转中火上锅蒸10分钟左右，关火后焖几分钟即可出锅：

9、完成：​