1、姜去皮洗净切片。
2、在姜片撒上适量的盐拌匀，腌制姜片变软，挤干水分。
3、锅里加水，放入冰糖熬至融化，加入姜片，熬到姜片透明，捞出。
4、将白糖铺入盘中，加入姜片拌匀，分散晾凉即可。
5、总结如下。
