柏树叶如何熏香肠

1、先将山上的柏树叶砍回来，尽量多弄点回来，以免不够用，

2、再把长凳、木棍打好架子，再把长方形木条板放凳子上，再把香肠、腊肉放在长方形木条上，香肠上面盖一层纸板，

3、再把柏树叶放凳子下面，尽量放多一点，然后点火，但不能见到明火，只能是烟冒出来，这样才能更好的熏香肠和腊肉。而且一定要有一个人在旁边看着，边看边加柏树叶，

4、出烟好熏出的香肠才香，口感好，这样熏出的香肠金黄亮色，看到就很有食欲。