1、将冬笋和腊肉分别切片备用
2、锅中热油，加入蒜头爆香
3、等问道蒜香，加入腊肉翻炒一会
4、倒入切好的笋片，翻炒
5、如果腊肉放的多就不用加盐，如果是少量就适当放一点点盐
6、加入一点点水，焖一会
7、待水烧干，即可出锅
