1、首先把西兰花去根，切开后下入锅中焯水，捞出后装盘。
2、然后起锅烧油放入葱姜蒜，小米椒爆香，加盐，生抽，老抽，蚝油，水淀粉煮至汤汁浓稠。
3、最后把做好的料汁浇在西兰花上即可，这样好吃的酱汁西兰花就做好了。
