红萝卜鱼肉丸的做法
1、将所有材料备好。
鱼肉切片，红萝卜切粒，用的脆莞鱼。
鱼肉去腥，用柠檬去腥
2、将鹌鹑蛋放入煮开的锅中蒸熟，10分钟左右
3、将鱼肉红萝卜放搅拌机搅碎
4、鹌鹑蛋剥皮备用
5、搅拌好的红萝卜鱼肉加入玉米粉搅匀
6、用搅匀玉米粉的红萝卜鱼肉把鹌鹑蛋裹住
7、裹好成形的丸子
8、放入煮开的水中蒸，20到30分钟左右。
1、将所有材料备好。
2、将鹌鹑蛋放入煮开的锅中蒸熟，10分钟左右
3、将鱼肉红萝卜放搅拌机搅碎
4、鹌鹑蛋剥皮备用
5、搅拌好的红萝卜鱼肉加入玉米粉搅匀
6、用搅匀玉米粉的红萝卜鱼肉把鹌鹑蛋裹住
7、裹好成形的丸子
8、放入煮开的水中蒸，20到30分钟左右。