1、准备豆腐300g、葱30g、味精3g、食用油30g、精盐5g。
2、将豆腐改刀切块，葱切段备用。
3、起锅烧油，油热后放入豆腐，煎制两面金黄。
4、加入少许水，放入盐、味精、大葱翻炒均匀即可。
5、总结如下。
