1、将豆浆机里的豆浆滤除，余下的豆渣用盘子装好。
2、按豆渣分量加入同量面粉添少许水搅匀，再加入一个鸡蛋，搅匀。
3、平底锅里放适量油，烧热，将材料均匀倒入平底锅中，等饼的底部煎黄将其翻过来煎另一面，至两边呈黄色即可。