西红柿土豆牛腩

1、牛肉切成块和凉水一起放入锅中，煮到七成熟，大约为水烧开后五分钟即可

2、土豆、西红柿切成块备用

3、热锅，放入少量的油，待油温升高后，加入翻炒

4、加入牛肉和西红柿一起翻炒，西红柿留少量备用，加入适量盐，加入水，煮开

5、待水煮开后，放入剩余的西红柿及胡萝卜，煮五分钟，放入少量白糖调味即可