低脂低卡酸辣捞汁金针菇

1、准备金针菇350克

2、撕成小瓣，放入清水里洗干净。

3、锅里烧开水，放入金针菇焯熟，捞出备用。

4、放入凉水里淘一下。

5、黄瓜洗干净，用削皮器削长条，如图示：

6、取一条黄瓜条，将金针菇卷起来。

7、摆到盘子里。

8、葱姜蒜小米辣香菜洗干净切碎备用。

9、调捞汁：随个人口味调配即可，喜欢吃辣的加入辣椒油小米辣，不喜辣味的不加就可以了。

10、将捞汁倒在金针菇黄瓜卷上，一道捞汁金针菇就做好了。