1、蛤蜊用海盐养，吐出沙泥。
2、取几只蛤蜊放开水中煮。
3、张开马上取出，不要一起取出来。
4、烫过蛤蜊。
5、蛤蜊肉和蛤蜊汤。
6、冬瓜去皮去籽。
7、冬瓜切块。
8、用蛤蜊汤煮冬瓜，冬瓜熟了加盐胡椒粉和蛤蜊肉。
9、装碗中，加葱花。
