1、先将土豆去皮，切成厚片，然后放入油锅中煎至两面微黄。
2、锅中烧油，油热之后放入葱蒜、干辣椒和豆瓣酱炒香，放入芹菜和洋葱翻炒均匀。
3、将土豆片放进去，然后倒入生抽蚝油和少许的白糖，翻炒均匀，然后撒上芝麻即可完成。
