苏式绿豆汤的做法

1、绿豆、糯米淘洗干净，浸泡三小时以上

2、绿豆加水煮，到刚好开花，不要煮太烂 ！不然汤就不清了！

3、糯米放1：1的水 蒸熟，蒸好的糯米饭放凉，盖保鲜膜，放进冰箱冷藏，这样糯米才会Q噢！

4、碗里拷一勺糯米一勺绿豆，加入冰糖，或糖粉，加上一两块掰成小块的冬瓜糖，少许红绿丝，金桔，蜜枣。

5、冲入凉白开，滴入1~2滴薄荷精，如果想要更加凉爽就加一点冰块吧！完成~