洋葱炒鸡蛋的做法

1、洋葱洗净切丝

2、鸡蛋里放1小戳盐打散

3、锅热倒油，鸡蛋倒入，快凝固的时候，用铲子搅一下

4、鸡蛋炒好盛出备用，鸡蛋不宜炒的时间过长，不会鸡蛋会炒老的了

5、锅里留少许油，把洋葱倒入炒一下

6、锅干可以倒一点水

7、倒入鸡蛋快炒

8、快出锅的时候，放盐和黑胡椒炒均匀

9、这是一个快手菜，几分钟就炒好了

10、装盘开吃