1、1.蛋黄和全蛋液混合备用。
2、2.蛋白分离出来，加少许盐和50g糖。
3、3.把蛋白打成像奶油一样。
4、4.50g面粉放入蛋黄液中。将打发好冷的蛋白分三次放入。
5、5.将混合物倒入裱花袋，挤入杯中。
6、6.150度15到20分钟。
7、成品出炉
