1、准备好姜丝，辣椒、蒜，麻椒（没拍）
2、锅烧热倒油，放姜丝、辣椒、蒜、麻椒
3、放黄酒大火炒
4、放生抽，红烧酱油烧一会
5、加一点水，烧开盖盖小火烧一会开盖转大火收干汁
6、摆上葱花装饰即可装盘上桌。
