1、碗中打入鸡蛋、放入盐，搅打均匀备用。
2、馒头切成片，沾上蛋液。
3、锅中入油，烧热后放入，裹了蛋液的馒头片，中小火煎至两面金黄。
4、火腿肠切成两半。一半火腿肠用刀呈90度角切成圆形片状，再将火腿肠切成4瓣，做成小猪的耳朵。
5、另一半火腿肠，刀和火腿肠呈约45度角切成椭圆形片状，用吸管戳两个空，做成小猪的鼻子。
6、将做好的鼻子、耳朵和海苔剪成的眼睛、嘴巴装饰在馒头片上就可以啦。
