1、豌豆解冻后洗干净，金针菇去根洗干净，撕开
2、热锅热油，豌豆下锅翻炒，去掉豆腥味
3、锅中添水大火烧开
4、金针菇下锅，加点盐调味
5、鸡蛋一个达成蛋液倒入锅中
6、加入生抽和香油，把汤再次烧开
7、最后尝下味道合适就可以盛出了
