1、豆腐一块，切成小块
2、起锅烧油，葱、姜、蒜爆香，加入一勺黄豆酱炒香，再加适量蚝油翻炒均匀
3、加入一勺清水，加入适量生抽调色，加入少量鸡精、十三香
4、加入豆腐煮5分钟，大火收干汤汁
5、加入韭菜翻拌均匀，简单美味的家常酱豆腐就做好啦
