1、第一步冷水下锅，煮到用筷子能夹断即可
2、第二步捞起过凉水
3、第三步，重新加入500ml水煮沸，水刚没过螺蛳粉即可
4、第五步，依次放入汤包，醋和辣椒油根据个人口味添加，笋和菜包也可以装碗再放，煮两三分钟之后装碗
5、总结：这样在家也能做一碗好吃的螺蛳粉
