竹笋干怎么晒
1、剥皮的1500克竹笋洗净。
2、沥干水分。
3、锅中加2千克水，加入竹笋，蒸煮20分钟。
4、煮熟捞出。
5、加入3千克凉水，浸泡12小时。
6、这样可以除去竹笋里的草酸。
7、将竹笋捞出，放在案板上晾晒4天即可。
8、这样一份竹笋干就做好了。
1、剥皮的1500克竹笋洗净。
2、沥干水分。
3、锅中加2千克水，加入竹笋，蒸煮20分钟。
4、煮熟捞出。
5、加入3千克凉水，浸泡12小时。
6、这样可以除去竹笋里的草酸。
7、将竹笋捞出，放在案板上晾晒4天即可。
8、这样一份竹笋干就做好了。