大白菜杆子炒豆干怎么做好吃

1、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。

2、大白菜将叶子撕掉，只需要杆子，洗净切成1厘米小正方形，沥干水备用。

3、豆干我选的是五香豆干，这样烧的时候稍微跳几下就好了，炒起来更方便，豆干切成2厘米的条。

4、开火，锅里放食用油，冷油锅放入生姜和蒜粒爆香。

5、爆香后放入沥干水的大白菜杆子，一起翻炒。

6、放点盐和白醋继续翻炒，翻炒到大白菜杆子变软后，在放入豆干一起翻炒。

7、撒上蒜苗继续翻炒几下，就可以起锅装盘了，哇塞，看上去很不错的哟！赶紧尝尝，味道真的很棒哟！喜欢的亲，赶紧去做吧！