1、准备好五花肉，洗净沥干，切成大片。
2、冷水下锅，放葱、姜、八角。
3、再放酱油、料酒，盖上锅盖焖煮15分钟。
4、捞出沥干水分，然后撒上淀粉，炸至金黄。
5、起锅捞出，准备辣椒面、芝麻、孜然、烧烤料备用。
6、一大勺油，翻炒配料，再下炸好的五花肉，翻炒均匀起锅。
