1、白菜用苏打水浸泡，洗净，撕成块。
2、姜切片，备用。
3、锅中放入狮子头，加水，大火烧开，转小火，炖5分钟。
4、加入白菜，继续炖1分钟。
5、加入适量的盐，继续小火炖30秒，关火，白菜烩狮子头就做好啦。
