1、西芹掰开洗净去老筋，拿刀拍裂，切小段
2、4瓣蒜去头拍软去皮剁碎
3、烧开水，将西芹段烫一下捞出排孝川
4、加入两小勺酱油，一小勺盐，半小勺糖，一点点鸡精，一小撮胡椒粉，蒜末，适量香选往油拌择阅匀即可