宝宝版牛排怎么做？

1、土豆清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。

2、牛肉清洗干净，切成小块，放上生姜，腌制15分钟。

3、牛肉放入料理机中，打成肉泥。

4、取出土豆，碾压成泥，倒入牛肉泥。

5、放入牡蛎粉和蛋清，搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉。

7、锅内刷上食用油，倒入牛肉泥，压平，小火，煎至定型。

8、翻面，煎至两面金黄。