1、准备好香菇，豆腐和鸭肉。
2、锅放少许油，放入鸭肉。
3、加点八椒，酱油，料酒，姜和蒜。
4、让鸭肉爆炒出点油。
5、加一碗水先焖上20分钟。
6、放入豆腐和香菇。
7、再继续焖煮。
8、加盐调味。
9、盛碗，撒上葱末。
