1、黄豆芽拣去杂质
2、清洗干净
3、烧开一锅水，将黄豆芽倒入锅中，汆烫两分钟，捞出沥干水备用
4、油锅烧热，将红辣椒丝倒入锅中，翻炒至红辣椒变软
5、加入蒜米，炒出香味
6、将黄豆芽倒入锅里
7、翻炒至黄豆芽成熟，加盐调味即可出锅
8、成品
