1、首先把豆浆渣沥干，把蔬菜或肉切成沫，再加入小麦粉，一起搅拌一下，直至成块状，停止加面粉
2、将平底锅烧热，加入油，可以多放一点
3、将面快捏下一小块拍成饼状，放入锅中，一定要小火慢慢煎，直至两面煎成金黄色，就可以了
4、还可以将火腿肠包在饼中，味道更好