1、自来水里加白糖,把糖水煮熟,放冷备用。
2、木薯粉和水的比例按1:1,搅拌均匀后,再倒入糖水搅拌。
3、在钵仔糕的专属容器里刷上一层油。
4、把煮熟的红豆放进去,倒上粉浆,九分满。
5、放进蒸锅里,蒸15分钟。