1、韭菜择洗干净，切段
2、将面条放入开水中煮熟捞出放进碗里
3、锅烧热，加入适量油，油热后下入韭菜翻炒
4、韭菜稍微变色后，加入适量水大火烧开，水开后加入适量盐
5、鸡蛋打散浇在韭菜上
6、将汤汁倒在面条里，吃的时候搅拌一下就可以了
