如何制作简单面食？

碗内加入两份白面、一份红面。 40度左右温水调制成絮状后。揉搓成光滑且软硬适中的面团。拿出山西家庭必备神器擦擦。锅开后，在擦擦上，放上面团。以柔中带刚之腕力。推动面团，擦出均匀的小面条。煮个三五分钟擦圪蚪就完成了。起锅烧油。葱蒜炝熟，加入一碗陈醋、半碗生抽。翻炒均匀。淋上一勺杂酱、一勺醋料。面食制作完成。