1、苦瓜切开，去籽
2、切成丝
3、青椒去籽，切丝
4、锅加热
5、加入色拉油
6、放入青椒丝，翻炒均匀
7、加入苦瓜，翻炒均匀
8、加入肉丝，继续翻炒
9、加入盐，味精，胡椒，酱油，翻炒均匀即可出锅
