酸辣白菜的做法

1、第一步，先把白菜剥开，然后切成块，不要切的太大，然后要仔细的洗干净，防止白菜里面有小虫子。

2、第二步，把尖椒清洗干净，然后切成丝状，不要切的太小。

3、第三步，开火，把锅里的水烧干导入调和油，把油烧开之后放入尖椒，把尖椒炒个大概三十秒，把白菜倒入锅里。

4、第四步，放入适量的食盐，然后开始大火的炒，过几分钟之后倒入醋和十三香，再炒个几分钟，最好的尝一尝是否可以啦！因为有些菜看着差不多，实际的话还不是很熟。

5、第五步，尝一尝，白菜时候熟啦，如果熟了，那又酸又辣的白菜就可以出锅了，不熟的话就需要多炒一会。