1、豆角切断备用。
2、锅内加水烧开。
3、倒入豆角，用漏勺搅拌。
4、盖锅盖煮3分钟后掀开锅盖煮3分钟。
5、捞出豆角，将水分沥干。
6、撒入盐、麻辣鲜、胡椒粉，倒入1/3小勺油。
7、倒入陈醋，搅拌，凉拌豆角完成。
