1、这个表皮黑黑的就是甜菜根了，切开后里面的颜色呈暗红色。
2、切成厚片装入盘中。
3、将切好的甜菜根放入锅中，大火蒸15分钟。
4、将柠檬汁挤在晾凉的甜菜根中拌均。
5、放入冰箱冷藏2小时即可。
6、柠檬甜菜根成品图。
