1、处理山楂
山楂用清水淘洗，洗净后晾干表面水分，用签子串成串。
2、熬制糖浆
锅中加入糖、水，糖水比例是2比1，搅拌均匀，开火熬。
3、裹上糖浆
熬出糖色，有密集的小泡，撒上白芝麻，把山楂串蘸糖即可。
