啤酒红烧肉怎么做？

首先准备好600g的五花肉，洗净切成块置于锅中，加入水和姜片，大火煮至大量浮沫漂出，捞起沥干水洗净后放入电饭锅中，加入50g大葱、35g大蒜、2片香叶、1块桂皮、2个八角、8g干辣椒、15g生抽、30g冰糖、2g盐、1罐啤酒，将其搅拌均匀后盖上锅盖开启煮饭模式煮熟即可。