1、将鱼洗干净下油煎一下
2、煎至两面金黄放水下锅煮
3、苦瓜洗干净切好备用
4、姜丝切好放进去跟鱼汤一起煮
5、豆腐备用，等鱼汤煮至浓白色时下苦瓜一起煮，煮熟了下豆腐，再煮一会下调味料即可
6、煮熟啦
7、做好了开始养生之旅吧
