1、香菇，大葱切段
2、炒锅里加油，烧热，加入大葱段爆香
3、加入香菇丁，翻炒两下
4、加入老抽，味精，鸡精盐，翻炒。
5、淀粉调成汁
6、香菇炒熟后，淀粉汁倒入，翻炒，加入蒜末。翻炒两下，停火。沥点香油。装盘。
