蜜汁烤鳗鱼一整条尽情炫的做法

1、新鲜的鳗鱼杀好，去掉内脏，用开水烫30秒去掉鱼表面黏液

2、平整切掉鱼头

3、把中间的大鱼骨去掉

4、把两侧鱼肉顺着大鱼骨平整的横切下来

5、把鱼肉切成六段

6、鱼肉段里加入一勺老抽酱油

7、一勺生抽酱油

8、一小杯蜂蜜

9、一小杯料酒

10、一小勺盐

11、最后加入胡椒粉，生姜片，葱段

12、充分拌匀后，腌制30分钟充分入味

13、腌制好的鳗鱼段刷上一层油，放入烤箱里，180℃烤15分钟

14、烤至鳗鱼金黄熟透即可，最后撒上白芝麻即可

15、烤好的鳗鱼鲜甜多汁！