1、在锅中放适量油，稍微加热后，把准备好的酿豆腐的酿豆腐肉馅朝上放入锅中；
2、煎至豆腐稍微呈现金黄色时翻面继续煎，依次煎完每个面，放盐和酱油后盛出锅；
3、把准备好的芹菜切碎，稍微加热后洒在煎好的酿豆腐上就完成了。