1、和面将2克酵母粉倒入
2、加2克白砂糖碗内加水混合
3、面粉放入大盆内，慢慢搅拌一边倒一边搅拌，成小面絮状
4、揉搓成光滑的面团，放大盆内，盖好，开始发酵
5、在猪肉里加少量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加少量高汤，一个方向搅拌均匀。
6、直到肉馅上劲，静置备用
7、放肉馅中，韭菜上加少量香油
8、搅拌均匀
9、发面
10、弄成片
11、包起来
12、刚在锅里煎
13、放水
