1、芸豆去弦，折两段。瘦肉片用淀粉料酒抓一下，放在容器里
2、芸豆用油炸一下，炸到外皮褶皱变色就好
3、起油锅加葱姜蒜，然后加入肉片翻炒，然后小火，加入炸好的芸豆翻炒。加酱油少许，盐味精十三香等进行调味。
4、这样美味的烧芸豆就做好了